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[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料:公仔箱論壇: V! R! {/ l2 Q# T6 G% d
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯3 u! A9 s( X5 @! }, s

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8 g" f& y- e) V  A調味料:+ t/ o) o3 M/ A. N
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許3 X5 T4 h% c( J/ O1 f6 C

0 B3 a- p7 B0 k; u% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V/ I! R  m, B+ O. P- m  A# ~% |醃料:
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- t0 J3 ^- k4 s: P2 J公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898+ `4 L' s( D/ U# N5 m& ^$ Y
1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。公仔箱論壇" X( i7 h5 m  I: ~$ |( y  [

4 z5 N6 b. D' U2 P; i' s# a# N4 C2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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" y  K* g8 `9 i6 `5.39.217.77:88983.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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1 B, g0 |3 N' E+ @' k% ~- S4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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