( \8 y% c6 L9 e; D) l' j公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:88988 q& x! y8 ?1 y- q# u3 ?
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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0 K# q, P4 h$ U' itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
! K9 W2 Y: C1 @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: " t' Y, a' |! X4 i: {! Q0 _1 x
1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。) t( F6 \; E$ A- h U( ]
, R8 R$ q* u0 L5.39.217.77:88982.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 q4 S, Q& |) N3 x
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。2 C a+ Q( i/ _3 J* F
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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