. `5 G( P% K% \% o0 z* z# ^7 R材料:
2 e6 J+ T4 q T% R6 m公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料：
) K. j5 s% w6 E0 Y1 `/ g3 ?' t生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, [6 P; K X. z6 G. A: [% ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 d8 s* w5 }; F4 E' X/ U( z6 E" y" i6 }5.39.217.77:88981.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇0 J6 L/ a0 d7 [. e9 O* ?: |3 \
( |% D4 B4 D' t0 W3 q& o; k4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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4 T" u" l. q8 e' V: r; ]4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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