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材料:
! _# ?+ ?, A( b7 \tvb now,tvbnow,bttvb秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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調味醃料: ! o# z0 Y8 q& U1 ]) C: w; t
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. D Z2 X, K+ a5 V& o1 I0 O公仔箱論壇做法: ( |% Y- q$ d8 Y4 D, v" T# @. ?6 ]
1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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6 i% }$ f- f2 M5 D0 E5 \/ e# R公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 I- z4 Z+ B
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。5.39.217.77:8898; E$ ~) l$ j/ L5 ^* b
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