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義大利麵１把* E9 l N2 k# }* k+ ^% `% N
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豬肉末２００ｇ
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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ ~) o6 t1 V1 j. `% \5 ]2 Y
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7 u6 L9 d( m. c" q（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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$ I$ L" h2 Q! ~: i/ C" u# k8 ^調味料：
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番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙
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$ ~! D) r/ P7 [" I黑胡椒１小匙# f: W1 c! g. o- J p+ ^2 d
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糖１小匙
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+ @: [. j' T$ w' u8 W( o# b" Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油１小匙" N) b9 G% N; `2 G/ m
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, ]: L. r5 p1 w- E5 o
4 k% ?0 g. P2 Y v& i6 B P/ }; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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$ A! n3 T: \' w３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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