材料：
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8 u6 x! H4 l6 @* S3 X: O$ btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ& I) a! G* g( B
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& x3 K5 K* d9 n& f6 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末１／４顆tvb now,tvbnow,bttvb+ n M7 V4 b; H9 k
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九層塔１０片' j/ `2 A& I; i- O) e ^- h" @0 P
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; h& s( D7 B0 b0 ?+ G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇４朵5.39.217.77:88986 U, ?$ ^+ x/ l; }0 W7 I
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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( t5 z3 J) o, r/ h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙! \% Q2 I' l8 s) T6 }
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! F8 y- S$ E. J0 Y. c: D5.39.217.77:8898鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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- a! o p7 A* ]3 e5 g5 ^/ \) g5.39.217.77:8898糖１小匙
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1 M! Y$ V8 ^+ v! ]% r2 R* e2 A橄欖油１小匙
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做法：
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2 L& ]. G! i! j3 m: {tvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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- O) f+ n. b, d$ e0 p３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。& D6 A2 Z5 o& `/ n- _" d" t; \
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; o4 d$ F4 K' n# m9 E4 G４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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