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材料：5.39.217.77:88987 J6 U& ]7 e3 b# K- j @
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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調味料：; I z3 x# \4 N' [- T; K: g# @5 I& h
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb" L3 a' w) v \! O* `; t& c2 U
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) v Z8 z, y9 R6 d% z
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。. I$ _8 x' @- u
& l ?0 I/ `" X' N8 E公仔箱論壇2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
2 T* o7 F; ^4 M) H$ w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 X% x# [5 v4 }* T9 m
3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。1 [! q5 }3 J6 t7 g! v) Q
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。0 C! K3 j0 Q" t. G L6 y; n
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。) m+ ~5 O) d, ^; ]0 u" z
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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