開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。tvb now,tvbnow,bttvb: L2 f/ J5 v; m
- }# s) c, Q0 Q/ K3 t8 E公仔箱論壇格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。5.39.217.77:8898( O: x9 W& Y ?5 w" x* ^5 q) k; F, d
4 n4 F& l/ Z/ w0 O) o g( c食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。
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長發麵家+ t+ J8 e6 s. W+ L" c, C( I: L
地址: 深水埗耀東街
& j) \ `! e& c( l$ W- @4 f公仔箱論壇營業時間: 星期一至日11am-4am
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發表於 2015-9-15 05:28 AM
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