[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：. b  Q1 C( T+ ]; i+ j% c; W; X
韮菜一把
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蒜頭三瓣
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5 B& }2 V- c/ Z$ d$ y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒一支
/ b5 o7 y; \5 w& C* i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. H' N6 H7 D/ a) L! Q( ^

) m$ P2 ^1 s9 L$ Z/ J/ j* n1 P3 b雞蛋三個
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) {9 k. _1 |6 f/ V  x3 i. C9 Q5.39.217.77:8898做法：
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: T1 M8 T$ m- n5 p１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。公仔箱論壇7 J6 d* \: |: N! Z
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。5.39.217.77:8898: ~) x$ c3 |" w$ }9 s7 z
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& J. H. W$ o7 |0 m9 x/ m! D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。+ h* |9 m# R/ Q  u1 q2 c# G1 f: P

2 C. R$ ]! Y9 l4 Q3 R' S7 C! h４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。