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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ G8 f) f- i# w# u; D# I
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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0 \+ B# l8 b. o$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
8 @9 `) q& Y2 L8 m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& \" N7 q) U9 o; e1 @
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" j4 B# \8 K7 k9 m4 C p5.39.217.77:8898牛仔骨醃料：5.39.217.77:8898 _+ l& f/ C* U2 @0 A% a
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
2 S, l6 c: W( B" |& a% V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
- H: m6 s0 _, O* M1 e0 q8 \1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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# o# P5 k! N3 n+ F9 m1 u/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。公仔箱論壇$ T" O, P$ l! ?, K! \( H2 ^
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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* I: C: S( g* u# w) rtvb now,tvbnow,bttvb5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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7 D3 b1 J; j+ V8 h. F( r公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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