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材料：
8 I' g0 `" R; Z7 G$ Z(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條5.39.217.77:88982 m7 ?4 x' @2 Z Q+ s& V* u7 _
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6 Y: }- Z0 S$ E2 A) K, _, o+ `5.39.217.77:8898調味料：
/ J: Y6 C+ L0 \! H+ O8 k' f特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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做法:- q- y. m n3 h: f0 ~
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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8 H1 ^+ [0 z" H' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。- b ~9 ^( T% H
% Y: C; L4 O! i6 H5 ?8 C4 \4 h5.39.217.77:88983.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 m! C# T2 ~
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。公仔箱論壇+ V' W l- u% M/ @# e7 c' k4 V
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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