皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) S% Z0 C, W! W
(9 件) 240 克麵粉7 z% ?" L0 E H1 L1 j
4 湯匙蛋白
+ v. M# K, n" Jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙菜油5.39.217.77:88984 P* x Q- g) J
3 平茶匙發粉
9 ]) i# L: H' J e6 S# l/ F# f1 a* U85 毫升鮮奶
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: D3 i5 [4 U7 C6 V. D$ U y% S& Y餡 料 : 20 克糖
& N$ P6 @# t! A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8 杯鮮奶公仔箱論壇6 n& i! Y4 A) Q# g
30 克椰茸tvb now,tvbnow,bttvb# d( O# X2 {6 N: U3 G: @% D h! L
6 隻咸蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 i: P. R: F4 t1 F% t# M
60 克糖冬瓜
v* H0 {; j& e; i* F# B4 I5.39.217.77:889830 克吉士粉
4 E- U7 S; R4 T2 Y3 Q- {1/4 杯牛油溶液 公仔箱論壇2 J: W" I' {. w6 c# P
公仔箱論壇0 `$ j( c/ m2 n6 R( c
做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
8 m; S; E( S ^+ ^/ z' Stvb now,tvbnow,bttvb置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
j' t* C2 {6 y! j; O9 b放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
& m; b6 @7 i- U8 {8 R j8 v; W" M公仔箱論壇小時。5.39.217.77:8898% G: C: x0 D% J$ N- U& h
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
3 d% P: b1 c! H( M: l2 F" e4 Z厘米方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 N( b& q. ] g" C- X5 ~
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
6 ~" L+ e5 `& C5 l公仔箱論壇用。
+ y1 q" q; I/ Z5 M+ N0 I1 J4 q! ?! U5.39.217.77:8898(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
# @- ?! l$ H* l% T3 L( M& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後分成三等份。
4 S8 c( N+ R+ i$ p/ D. V公仔箱論壇 (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方! ]6 _6 B5 o0 ]4 p
牛油紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 e7 R5 h2 \4 P% K& _( q
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，5 i) s, W( I j; g- O
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
3 D V# F1 h; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂一層是粉皮。tvb now,tvbnow,bttvb. a$ D/ x4 t* @5 ^
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
; F' G. r+ @' ]" O& [- B CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘至熟透。3 w6 Y) `4 J% D/ ^. h L
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成8 |# {7 h/ O$ p; ?6 U% H! @
五厘米闊之小方塊共九件。 5.39.217.77:8898; z1 r4 S( n6 H, ?
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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