材料】：
% `4 u! s6 ]! I' x: I公仔箱論壇大蝦4只
7 e# [' V; o, d3 Q F4 P龍井茶葉2克
3 F, j, k2 A. q$ Z- V公仔箱論壇洋蔥1個
( y6 C2 B& o* I- x) W炸蒜茸半湯匙
$ @' m4 w, ] h' L& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
6 D7 i7 u5 d6 ]1 g1 U" v3 M1 |上湯1 1/2杯
, T# B" d+ Z# _6 Q4 ^1 e. I0 X生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇3 `" s2 J7 V+ \6 s- u5 I% U
鹽、五香鹽、白酒各少許- t" f/ Y2 R! ^3 e
3 v5 L L% {3 S- Y' J5.39.217.77:8898
2 e* u8 ^& S" I1 q% q公仔箱論壇【調味料】：5.39.217.77:8898, u4 a& N/ ^" ?8 f
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a+ h9 h- F$ c8 H) @
雞粉半茶匙
5 i3 s' L5 i4 Z4 j D' ]: n3 Y0 {) Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
2 z) Q2 J: k% z2 k4 vtvb now,tvbnow,bttvb8 \# e; }1 f# i2 x1 J3 c+ U
8 B$ g( [4 ]- o6 E3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
/ G9 M& R4 v1 _6 n* n1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.77:8898* D$ t2 t' T. o7 B5 [7 R2 {. i
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。$ N7 R. C+ X( V! M% q, P
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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