材料】：
7 ?# o2 Q1 t& o! r" ^; W大蝦4只
: @$ p5 c, o, u7 A公仔箱論壇龍井茶葉2克5 W. D! d/ f7 {
洋蔥1個
! S) ?, {/ d( w9 Q% P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙5.39.217.77:8898* i! M% m) h9 c8 U. h
紅椒粒半隻5.39.217.77:88988 e) [$ O- ^' n; p
上湯1 1/2杯
3 ^0 Y7 z( U+ b( s3 z6 z* v, `生粉、吉士粉各適量3 g0 A2 a( W% o; | L+ b
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 w3 @3 ]0 @( }( |3 {
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【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb! n" N- O+ @' m7 ?6 a" n" W' ^/ V" G
鹽半茶匙
- f9 J; G: \2 U2 ]; } q雞粉半茶匙' O7 d8 z+ y( t$ N1 [2 a
糖1/3茶匙
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. D8 p! M8 h) s P) X# D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb( f: R. }$ }; Y+ W
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
8 Z: W5 W; |, o- X+ }2 `7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。; A" \& q6 z" f1 g, ]& M! U
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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