材料：
: K9 A/ n2 v; T( V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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: Q& T) n4 ?, p; ?; W4 N0 r5.39.217.77:8898鹹蛋 2隻
: q3 M" r# D M5 \& y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o! V- e+ T7 i/ b. N: \- m炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克
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薑 2片
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2 B& t3 ~) b; m) G- y5 G0 j公仔箱論壇水 6碗 0 F% \3 d% K2 V( D; w2 t2 o4 {/ s3 u" m
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瘦肉醃料：
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5.39.217.77:8898/ I- [; z8 v1 G9 I# H& Z# N% r
糖 1茶匙公仔箱論壇( d; ^4 P7 ~7 ?
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 A2 C1 t( n) J8 ^) I. R
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鹽 少許
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* }- b [& h; ~7 O' e做法：
7 F# g# \0 {( B2 E5.39.217.77:88981. 冬瓜去皮，切成小件。
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}* O" i, m/ ? K! | Atvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" f1 G4 p8 r/ W1 [; r
' B+ P! l& C, x3 Y3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5 |- Y9 ~& G) ^1 \* h$ U公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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7 k/ F' W" A$ |8 C# ^公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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