材料：
3 @, A$ P5 z' O5.39.217.77:8898冬瓜 300克
$ X3 [# g! I) I1 j0 _! B0 k
: A9 e% F0 y- [2 W/ L公仔箱論壇鹹蛋 2隻
7 C- H" h0 T' Z. Z/ U7 C5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 O ?3 ]7 @0 w
炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb% m1 C) Z6 @7 S4 L5 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 }& h$ c% N9 t0 ]- I" P
瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( ~' h$ }( {, v2 u% o
公仔箱論壇$ A, H7 o' k! l# F0 H$ X' u8 A& A. m
薑 2片
3 g/ a6 e3 ?' `) x; I
- i' Y) X/ r2 O水 6碗 ; k* f4 z5 l$ [+ d- ^6 R m
4 N4 w9 y1 g, r' ?瘦肉醃料：4 b* L5 R3 B0 J7 }! z# R. F' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 h( y% e: ~9 w! Z0 Q: {+ c4 M
生抽 1茶匙9 V4 h5 I; D6 W' X
/ W U' `$ n) U1 u糖 1茶匙
, t# B1 I/ i# T5.39.217.77:8898# W; T, K: X1 R- v2 C, a# T7 T: \7 J0 b
生粉 1茶匙公仔箱論壇# n: {6 H+ v7 |1 n h9 n
' g7 @ a( v9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 @0 r3 R) U/ U7 m+ `: n1 e1 A7 jtvb now,tvbnow,bttvb* T% a$ z1 A7 x5 d# W$ t
做法：
' y/ b* ~3 O: }/ F公仔箱論壇1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 Z& m# U( [' Z& `
6 s, j& X. p3 F) \1 ~5 t3 K" H1 \
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。& R: b+ S& g- ~ ~& J9 S
' N3 u0 m) u7 S/ S公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇0 _6 L0 R7 Q! u2 d
" Z7 Z" O! o& P+ @% P6 {$ I K4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb( B* [7 G7 D- \
公仔箱論壇$ c+ s2 @- K& l. B- |% h: W6 x+ v
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
, R6 F- a f$ U# h/ j0 n9 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ @; A+ O' i* i+ T% F* [
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|