蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
6 X' X4 [7 o& j" u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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5 P, \' ^) p* K5 d, T! n- T做 法
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- k; L" T' @" S( D& E1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
" R7 V4 b8 O+ x J s" `9 [2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: ]6 z% f! Q; x4 b
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇& ]/ O2 B8 I" j, f7 R
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
; N. S9 M) {7 A3 n& \% _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 ], f2 h; e# n
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。5.39.217.77:88984 J- s, H r* |- k$ S
0 a, ^; j8 x) o' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《別名》可可椰子、越王頭。
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$ Z, W% V, z6 y9 G《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 _+ Y+ K7 I( e$ x; S
$ A3 K5 ]. }0 s. z7 J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; t" B, I' `+ a5 ]; u/ T
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。 v( ]/ ]2 o v4 j+ l9 X7 |3 `$ W
" k: N) Q- E# A: ?: D3 `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇4 \0 {% m8 c1 R m3 I* ~
) t) x+ o! {% t( R! N《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。( c* @: I9 S( [3 J! X
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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1 {2 y5 Y6 c6 l5.39.217.77:8898《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb; h% T: g; H/ D( R7 x: c
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* |- U6 [: L3 V+ f
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。) Y! a; O- a9 L, ]# @ G4 N6 {
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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