[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

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公仔箱論壇3 J- e2 z4 }- D2 H( V* ?
材料:
) v0 D' k% T, i2 D9 J1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇1 ~5 b2 }) ~/ x( p, m
2. 半肥瘦  $18
) y* J5 r5 m, ?" l4 C0 X. i3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥  數條公仔箱論壇7 m/ q) P2 L9 ]0 D$ b
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 y. r1 Z% z# Q' `
做法:2 [( Q5 m3 `9 O6 {' U2 T+ M, `
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘' N, Z7 y3 h! W
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
- P5 R! P% z1 d3 J& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒，備用
! W$ G, M4 {& J7 r8 Z# i5.39.217.77:88984. 將半肥瘦釀入茄子中5.39.217.77:88985 B3 ~! [/ u. {& S3 Z- j3 i
5.  用【快速加熱】預熱光波爐tvb now,tvbnow,bttvb$ y' t! p; x) W6 b
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& b$ E- N! @2 c' o: o& J
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
6 P- H+ ]2 M! U8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成1 C6 E. A' m1 P( M7 s* R7 [" [- ]
小貼士:
) @7 a! r- c1 [* @1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色