國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
5 F1 J/ \# H5 x0 |* M( v通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
! e3 i0 o+ L# l3 c% g其順序是：
9 u) E( I4 S( d% F7 s. H- W# v1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， " B. ?* }0 Z. t p5 P0 t# r
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
/ U* W# P# M( h" x9 V7 f( g公仔箱論壇7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%，
6 K) d* k/ s) d2 t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， * Z# ^7 f, _. e3 K4 `
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ， 5.39.217.77:88984 k' `' v" p5 N5 Y/ b
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 j) c' I3 q3 Q
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
) N$ e5 h: E# t. j5 Z4 n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
: C1 P: ^( b$ q% k9 j) p; Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-4-22 04:34 PM
| 
