本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：7 b" D+ |. l0 Z/ b6 Y! T$ t/ f
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.77:8898' e2 L1 Q3 p3 ]+ M9 ]; k
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
n2 m; ~# G: |+ C( n所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
1 F' X: s7 m. [" n. ?tvb now,tvbnow,bttvb有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！5.39.217.77:88986 \0 u! j4 E" O. G3 |5 a3 B9 h
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．( \5 \! ~5 ~& R- R( B- Z
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～5.39.217.77:8898& I5 F3 T0 d; F! I2 t
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
' N7 @ t. v8 N$ ?% q: |公仔箱論壇蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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" c! ~: |. M4 L# g; v2 o/ m花雕雞撈米粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 E( t! Y3 D) m- N% M
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．; r, b$ y5 s+ i( [5 J* O
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5 I% l" r6 `/ {" U( P公仔箱論壇牛腩菜：
3 B0 Q* \4 I8 O. K2 A# z+ P' h$ r5.39.217.77:8898點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．5.39.217.77:88989 J c/ Z7 s4 q/ m5 y+ J2 ~
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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