电饭锅手撕鸡的做法 
- Z7 E" h! i- G2 d" q3 | K公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
0 z6 _5 k3 d- M: \8 `* w调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
* E, T2 w5 f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.
8 { e, o5 G" D* U$ f7 O8 U# N' g做法:
% K! n, _5 S) u& h3 U; @1 }3 P" \公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净.
% K% r6 B/ B9 a5 itvb now,tvbnow,bttvb
' \2 D1 \$ V0 b$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
& y$ v" p% J: c8 }4 y+ w: O: ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' P( r$ D) i4 i; b3 U. ~ y7 W
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
; ]% S9 A! y. Z) r5 dtvb now,tvbnow,bttvb
' } \7 a8 B! U8 n4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟." h" c* C% E3 ^+ O) \3 ~8 C
: U2 M+ U! U4 |5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' k' K3 T5 J& l) }
0 A) C. i2 L% k% G0 ^(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb' T6 m, W9 A9 l. g5 [' l
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
8 N, F2 m1 j' W$ [. Z8 M , h/ @2 D) j4 v% ~
.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
1 B! ^6 H- E0 Y2 c2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: e: x {& }3 z" Z2 \
5.39.217.77:8898, A: c9 K, J0 N; J7 c% p
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!