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水是蛋液的1倍半
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6 J+ @1 {. v. [' w( I6 ]9 v0 v$ Q5.39.217.77:8898 鹽1/2小匙
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6 F2 ?% h( O E" U) X' Xtvb now,tvbnow,bttvb 生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B) I6 A* j% ?; w
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# F* z+ @0 R. q/ J公仔箱論壇 熟油少許( W/ I$ l8 S7 g: R
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做法:
! S7 [$ d( A1 b3 ]公仔箱論壇 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）公仔箱論壇, ^+ e1 j2 n# c$ C3 f3 h
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽公仔箱論壇2 t5 C" _7 a" I, s7 T- }% Y
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3 Q" m/ a' u- g5.39.217.77:8898 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘' O0 [) C+ ^( ^, l$ Y1 t$ t
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4,洒上生抽,贊熟油即成' t2 k6 E- V! s. k7 U& z
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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