材料 :
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 {0 ^! Z# F9 I* j; X4 M
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生抽少許5 X7 I) s; }, R! Z7 r. [
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熟油少許( `1 w& S$ O7 G K1 l8 g, i
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做法:
5 K) w- w" d& n2 k9 G 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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" Y5 Z0 q7 N! E1 p0 }5.39.217.77:8898 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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( F6 b* N; y8 }$ _; r 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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' \" K l f1 \ 4,洒上生抽,贊熟油即成
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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