材料 :
* L# V0 }' i# ?$ k% G4 @ 蛋4只(打勻)
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水是蛋液的1倍半
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/ h) l; ?' s+ f, y5 C 鹽1/2小匙
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4 J8 W0 |1 _0 p2 ~# | ztvb now,tvbnow,bttvb 生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! B1 {' u; k" y- n
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熟油少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 q$ ?8 J* o( h. d$ u
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做法: 5.39.217.77:88982 {8 `7 h) `8 O Y2 Q
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）2 o) m' i# e! ^' z# ~; G8 x
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5.39.217.77:8898+ C2 `# k$ Y, J
2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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7 B& O6 Z' V. s/ _4 @& }1 c; h 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 A: U' K4 E/ ?9 y
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4,洒上生抽,贊熟油即成5.39.217.77:8898; V- R' c' K7 M' |
# O0 R, q" Y, B9 D) V5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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