[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
      蛋4只(打勻)3 a8 K& O5 a: S; J9 f* C

      水是蛋液的1倍半
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      鹽1/2小匙
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      生抽少許5 @0 ^" r  R* m; }2 J. t
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      熟油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- A! o* h9 ?; ^

做法:
      1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! v: \5 l, J; N0 @0 ]
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      2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽% F( }6 J& W4 O2 F5 ^+ D2 D. g

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      3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇6 M, c4 w4 l6 ]0 P0 ?
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      4,洒上生抽,贊熟油即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 T: t  a2 _; d4 |
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]

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