香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
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( d4 A- l' f8 L2 A! V3 V, }; a煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) ^' I* y, f2 |5 P
3 K) ^4 v) `+ u( j" I" K" ptvb now,tvbnow,bttvb醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
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* X3 P1 x3 e; r" Q- l. i" I5.39.217.77:8898在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。5.39.217.77:8898' c* d) W# V! d+ _+ N, S
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炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
8 O$ g! n: f6 l P' E; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n: P& u; K% {: A. j% X) ]5 t公仔箱論壇用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。
4 I, ~7 o. \* \% w0 G1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u. G. c$ M; @9 a- P# D菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
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! F6 h. i: x `# |& Z0 b公仔箱論壇拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。1 i$ o; x/ k$ @
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燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 T) H g* W. l d+ @
8 U3 U% L- I$ K V F$ X `7 K/ @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。公仔箱論壇( Q$ H" A- `. Q0 e$ }$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* I% p- R4 H1 C1 _3 i
煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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