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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 ' F* }# s3 x9 A& a6 c0 |6 @& l( f
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1 Y9 ^! e* A ]. T g1 v- g @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 }; z9 l5 n( J& X1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 5 }; @0 Y4 T% o8 S6 B9 M
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。 公仔箱論壇 r8 R% k, V ~* B# h* s. Q1 R
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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