[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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1。油煎荷包蛋
8 H  n% _, H1 u, B公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X" J$ z7 R! [. v8 I7 z+ d
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。# L+ }" p( Z' n  g5 O( P% @
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。5.39.217.77:88981 O0 y% d/ G; m' `/ t2 Y  v1 G
公仔箱論壇& ^1 i4 x5 d1 _: g
2。水煮蛋公仔箱論壇5 T+ {9 ~6 Q( n5 [1 f
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb  }& o$ o+ ~" E" T% W. y$ U
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。5.39.217.77:8898, f9 \$ `; L, m; |- C8 D7 x- U, ?
煮的時間：5.39.217.77:88984 E9 D7 l8 i" ]. q. ^. N' G
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
( N% j8 u; X5 P! J8 [  k' }tvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。2 V0 [+ l8 W; q8 F7 d1 W
十分鐘，蛋全熟。
: Z9 i1 y; [  \- x3 S4 q7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: H3 p* u1 m' y0 G
3。水煮菏包蛋tvb now,tvbnow,bttvb* P5 m! D+ F& g4 U, O) o) d
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。8 F& d: }. p$ q4 E
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# X/ j3 n4 E$ x7 D
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4。生煎荷包蛋
4 Q. ?0 N$ l' l0 A! Y. t5.39.217.77:8898用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水5.39.217.77:88985 M6 i" W0 H/ H" ~% p* M6 @" `8 S3 d4 `
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" ^1 `, C4 t& T
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5.菜莆蛋# ]! s' S! O) h
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇5 @7 F5 e+ O5 v: \
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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6。菜豆蛋
3 C( n0 z8 \: I. z6 d% F材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
4 s3 H5 G2 I3 P* `6 s做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" O( M1 Q$ U5 L% ~) P

, A$ v& Y6 U, K& o0 S/ qtvb now,tvbnow,bttvb7。肉碎煎蛋公仔箱論壇5 Z. b( w5 F; m# F8 D. Q  v
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
# x4 s; d  {2 E: w, o4 f做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。# i, ?* }/ v+ ?3 ]+ m2 |, A

2 E. x3 L. H8 @' H8 n公仔箱論壇8。蝦仁煎蛋
; I" \6 y* `' }3 Z) Z. ?- atvb now,tvbnow,bttvb用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。. V8 t3 I* ?# r. s6 t. ?
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。公仔箱論壇& {4 [5 O3 l: z3 Q9 Z' ^0 X" K
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9。大蔥煎蛋
; x0 J$ J# O. i+ g* z8 ~; l! Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。( F3 Z9 S& e/ y: R0 z8 {
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。! W/ _. \* c' h: y5 Z7 d. J7 A
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10。臘腸煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 R# ^7 l7 k
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。5.39.217.77:8898% V+ y$ }: Q& @: o; K( n2 h8 B! m2 h
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
% v. H7 j$ ~- f; W, C, \PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。& E3 r- e+ _' N
tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 ?5 s5 C$ m
11。 江魚煎蛋
  V' n2 W# s) X用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 ~2 T; z" Z( o. R+ {8 e
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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% p  }2 x0 A% O) G" h5.39.217.77:889812。芙蓉蛋
$ y, _; S5 i1 f' c3 V" P公仔箱論壇用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 D4 d1 T+ D8 T
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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! J1 B3 `2 {. L% n; }0 o6 ^6 }0 d公仔箱論壇13。啦啦煎蛋
4 K. {7 I+ L9 F1 m2 V" @/ ]4 n( O2 E5.39.217.77:8898用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
# D% f& C8 h0 T5.39.217.77:8898做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; _6 s3 d" A# n7 T% P) q

- u5 B7 U9 p" {: q; D14。蠔煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D  X7 A: D/ D$ ~, U$ _+ J
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。公仔箱論壇' X' @! P7 W" ]) I3 {0 r8 H7 v$ o
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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15。苦瓜煎蛋
) T7 L% b+ Y7 n) f: F/ c用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
5 r# M6 A$ e, i. Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。+ d0 Y$ I3 M" G8 w3 z
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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" G! w% S* v/ p% ]2 X' z4 |( M: p16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ K+ S$ W! ^+ N; F  E
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
3 N' p% k" b) e! n0 H調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。4 I& N" h( Q5 d* u
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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* S7 S1 n0 J9 I9 b2 O4 b. F. \- [17。姜絲煎蛋
: W9 Z$ l8 y5 q8 V4 h1 A( Q& H% J用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
; O/ F/ u3 Z4 j$ m& p9 C& M公仔箱論壇做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
4 @" {3 a8 y3 I  n" j) Z5.39.217.77:8898
. A# Z5 A* {; R* ftvb now,tvbnow,bttvb18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb' [0 h" P1 n& o; H2 P. u
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。tvb now,tvbnow,bttvb: U/ q; |7 }2 U9 O+ n# q
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
& J. ~6 @2 r9 X( H公仔箱論壇
% H' c  a2 @0 }5.39.217.77:889819。煎散蛋 I公仔箱論壇; j7 L$ Q% r' o/ Y
用料：雞蛋3粒打散至起泡
  {/ _" r7 I+ f" ~5 X$ S' I4 W& J做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb  |. J) s& _& [5 @! l0 ^

2 F: e4 E4 c3 `tvb now,tvbnow,bttvb20。煎散蛋 II
) H7 E0 q* W8 W" a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒打入碗中。5.39.217.77:88980 ^1 C9 {8 Z0 s& k# L' H
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！5.39.217.77:88982 b7 `, u4 @5 i& [5 @( v5 W
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21。蒸水蛋
8 [4 M% _) i. l$ X4 S9 Z1 s1 A' ~用料：雞蛋3粒， 水1碗。
! f% q$ X! |8 x9 a3 s% k* C+ P調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。tvb now,tvbnow,bttvb& \# F# I7 F( S( c  d
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。5.39.217.77:8898% P; D$ k5 @4 @7 s
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22。肉碎蒸蛋5.39.217.77:8898/ E; |$ ~; f  o, h2 u" T7 C/ f, M
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。  ]; [- X% Z; j8 m$ Z: `
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
" l2 F/ {) i2 u7 }" G（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

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22。肉碎蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ B  s+ V% A8 s, S5 F; C' K
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, r3 |7 Q  X6 I+ F7 [
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
) [, A3 ]3 }  F. b6 gtvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
, {3 y1 B. w% l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 A  {) w; V, y$ D  t
23.大蝦蒸蛋公仔箱論壇1 N) [9 {! ~; y3 W7 k
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
7 V# v5 N$ j" G8 r2 C- Z5.39.217.77:8898做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.5.39.217.77:88982 n( h7 m8 g+ o$ k" R6 m

$ z) H2 D( O( W3 N- R9 |% @* ~公仔箱論壇24.梅菜蒸蛋5.39.217.77:8898: w* ^1 X# e( F2 k3 R$ L7 T. W
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
" C! |- s7 s( u/ ^6 i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,# V. C6 A) d. I2 n" {& z! f
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。5.39.217.77:88985 k6 P& D* C& x
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25. 家常雞蛋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! z: x, j; e- j- v
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
% v. A! B5 Z& i做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
: a: G/ C6 o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" T$ e3 b, @7 Y* E( s5 A
26.扣肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# E& |+ E. u5 S$ z. J" p9 W
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
4 G9 s/ l% U8 Z# ]" j& u公仔箱論壇做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.tvb now,tvbnow,bttvb! k: w7 r$ N: R4 [  B  F* ?
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.) K1 C7 n- D( _$ ^& i; Z* c6 V

3 t' Y( ]; D, o! Y2 c( E* s27.姜絲蒸蛋 I
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! C7 s8 f; b% N( |$ q" `. e5.39.217.77:8898做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.公仔箱論壇) G, n4 F, A4 |
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28.姜絲蒸蛋 II5.39.217.77:8898" g! e: N$ t( l3 ~3 N. j  q; _
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.tvb now,tvbnow,bttvb+ h( v& a) o2 i5 R5 F8 q& T. l0 Q' J
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
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29.撒樂蛋餅.
4 @; _) Q# u& W' Ttvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  |- r" J; o
蝦沙律做法:tvb now,tvbnow,bttvb' x. W  g6 J) v( ^9 ~) c
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
! T7 V- b: D3 W5 Utvb now,tvbnow,bttvb脆漿做法:
  @9 T4 Y8 q% K: T5 z# ]6 C1 l% ~公仔箱論壇自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
! K* S$ u( I5 j撒樂蛋餅做法：
5 X$ P( E% O/ z7 a4 O. `用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
" `0 G9 x! d2 f9 V  O5.39.217.77:8898做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。$ {: g# q1 ^# Q  I( s' _

6 r7 k3 y3 F" |# a30. 芙容炒蛋.tvb now,tvbnow,bttvb  e6 I1 j; F1 P7 V0 u
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.公仔箱論壇- m' v( ]# z' x. }1 }7 }; n
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb! l: {! f" z2 S* F* r

& m, I6 [3 Q- t$ _; z9 Htvb now,tvbnow,bttvb31.蒸半熟蛋.( f6 t5 {' B9 m; d9 ~  k, Y
用料:蛋1粒,小碗1個.
) H' W" j* _: \6 A" |做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.公仔箱論壇5 I8 {+ _$ W/ s) `

" o4 A' _' R/ D+ otvb now,tvbnow,bttvb32.茄汁豆荷包蛋.
: F4 X3 c' e1 [# j5 ~. Q公仔箱論壇用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲." n; _8 \: t4 `( E) m5 u
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
" U% F8 O3 m5 N+ j7 D! }! E7 c6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) l$ I) }# g6 F, E
33.酸甜蛋公仔箱論壇* t6 [. Q) E3 p' d5 U& a6 p
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
5 a5 ^  i0 ~3 z. M) L  z7 g9 R5.39.217.77:8898做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.; H. F- d3 C% q, I$ }7 V

% K+ o8 g' V6 n) x& D& [tvb now,tvbnow,bttvb34.泰式炸蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 K- `0 t" h. |* Z8 U
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
- }  @2 E3 J) v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 B5 c( j" l, N
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
: w3 V7 T3 S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
5 \5 M; M( J! U. H7 A$ }3 M$ ^4 U6 M公仔箱論壇不過有茶葉蛋嗎?