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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
0 C' ?" [5 F. i2 c! L% s& N! s5.39.217.77:8898米粉.....250公克
* D! r; {' x( c+ x5 f$ f4 @牛里肌肉.....225公克
" ?* U+ r* S# L; M' i0 p# q3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支
9 u& z+ \5 O: P( T, ^) `, z公仔箱論壇筍絲.....1/2杯5.39.217.77:8898  @3 e; S8 `9 e: r
紅蘿蔔絲.....37公克
% @. f7 b# I+ W: E9 U& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵公仔箱論壇- q9 V# m5 n& g8 s! J
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 u1 H! Z, y: [! Z2 @0 C" X
薑絲.....少許1 l: P' f. N; }8 D( _' k. o
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: n6 u9 _. B3 }; }& n調味料公仔箱論壇2 }: d8 \0 i2 B' d+ P# E
糖.....3大匙
/ R, Z) g( ^' n. y- h. l; J高湯.....5杯5.39.217.77:88985 i& X1 G" b- o* C7 z# _
醬油.....3大匙' D/ K& s. i8 q7 h2 P$ V  [
雞粉.....2小匙5.39.217.77:88985 r8 V  j) L' {9 s) v# ?4 m
蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898, q( S3 f' {+ Y1 N
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d. [3 o( R. h9 y

2 ?7 b! y0 R: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; s2 @- c& W9 f
醃料. n2 q1 _: p/ B# y0 {: B0 U1 k
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 `+ ]) b! X- e- P. \
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g" Z. a) x; p0 h! z' o
蛋白.....1/4個
4 A: V* H* v# Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
/ ], B1 k4 U# C/ w& l; u. Q: T5.39.217.77:8898沙拉油.....2小匙5.39.217.77:8898  a6 U$ x9 F$ m7 V' N' Q

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4 M1 n* s8 |5 p7 \7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898, k% {- g3 H& S1 A
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇4 d2 o( |# Y! ^% a" y
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。9 P1 E' E8 D8 H9 [$ ?
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 t" e# D6 \  t) ^! F
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