[中式食譜] 蒜味烤肉醬

nt1972

4 \1 f, k6 ~/ D; z; l公仔箱論壇材料
$ e! l. D0 e  K6 h8 J% Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....3.5杯
2 U2 c! z' @' a( A) O- z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....12顆4 T* |4 a3 `5 |+ M" u! l  ?8 V" V
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 y' s  B$ E: a- U1 E0 A6 D
醬油.....2大匙
9 V; @  h6 i& N! t蠔油.....2大匙, M- L3 r$ |6 T; _5 k/ i
冰糖.....2大匙
: c4 h9 Q  t6 g% G1 W五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T* p, j  N0 G4 d+ ^6 F$ H
胡椒粉.....1/4小匙
* G4 h& V8 S" I% p  G
: S, ?0 r7 A5 B2 x4 Y* W1 X
/ b, P! v- b6 k5.39.217.77:8898作法
1 d2 F# N) _& I1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
5 G6 d. Y/ O* z( m$ g9 D公仔箱論壇     , b; c3 S& A9 S
2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
9 Z$ a9 r# k0 ^7 d8 p) D; Q公仔箱論壇7 p! l& K, P9 d# Q7 X3 p

- T% R2 @! n2 j9 B" }& V1 eTips5.39.217.77:8898: j! v4 G# T; R; I' k& s7 r
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
  [5 r7 ~4 n; P, l. T9 M- q( atvb now,tvbnow,bttvb
8 j2 u% p) }, ^* ^6 v; X3 ~( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。