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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 F; g- H X& C* F" ]- Q
鹽.....少許
`9 ?/ _# _9 q- q公仔箱論壇大蒜.....2瓣
6 |& f: {" V4 \7 H公仔箱論壇洋蔥.....1/4個7 R; E* z4 j, |) k# s/ X
奶油.....50公克5.39.217.77:8898% U8 K! ~4 m3 j* p( M
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) l% k: e r( \
高湯.....150公克" Y0 b; I8 D' n% m
蘑菇.....200公克
* s2 q6 b6 t& N% U( ?紅甜椒.....1/2個
0 v5 o& W. T" u# n$ c花椰菜.....1/2個7 Y$ m9 F g b
鮮奶油.....60公克
( W; A; ?: D3 L奶油白醬.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 ^$ G( q; V% @* S% X, |/ d
義大利麵.....200公克
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0 e7 h [) h) w) ]/ g+ t, J9 C# n作法2 Y1 t8 Z \% t! t4 Y; K
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇/ U6 |( J* X1 N5 {( r# g4 D
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。1 T' I) o3 L0 K/ P
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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