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[中式食譜] 手扒雞

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材料
; [" @0 U! R" W9 J4 }# b公仔箱論壇肉雞.....1隻
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7 v& T& ]- L) p/ E# j$ d& ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
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( ^) Y% j+ t7 ]3 k# I& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支1 R* j4 M* L' q( I
辣椒.....3支
8 y  a3 \6 y3 J2 n/ M6 H( V$ z公仔箱論壇蒜頭.....10粒
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B.* m4 Z; e. {+ H! B$ M5 }9 ]/ P
糖.....1大匙
( h6 w) c+ ?! D6 B8 p9 u5 x8 ?9 E+ P1 Q八角.....4顆5.39.217.77:88987 g" E. B/ s- n; A6 C" n; b
滷包.....1包
" i" K$ _6 u9 y3 t& C公仔箱論壇醬油.....3大匙公仔箱論壇' @; u" i; y3 D7 }- N9 o) a; B5 x7 q
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `2 `( f! T+ v* m3 \0 v  N7 ^; v
開水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 G% h9 ?, ^9 c- K" I
白胡椒粉.....1大匙
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0 \5 `  Z  q! ]( `  v9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b  G: o1 K% V! P5.39.217.77:8898作法
% o5 e1 Y0 T- m1 k/ i1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
8 G1 F4 {: d: X: E. D0 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 ?8 q' F; l: h1 _( |. I" U2 Y
2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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+ s  _1 i* U8 W! A3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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Tips
  f. r6 j! m# s9 @2 k, {9 ?  `9 y& \烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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