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[中式食譜] 手扒雞

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材料8 {- B" I7 b8 n
肉雞.....1隻$ ^  f. s: ^7 {  D' Q
5.39.217.77:88984 s7 C  A2 K% q% J4 T, [$ F
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醃料
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& Z* s0 i4 t" V% e  h  K蔥.....2支
' h+ {: C- Q9 u; O! }+ q! ^! p辣椒.....3支
6 a6 z3 i- {% D5 w% b$ e6 ?1 R5.39.217.77:8898蒜頭.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb# H5 o9 `* [4 Z4 L
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  G  |7 ?  u$ m7 @7 CB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) p( ~! l- R' Q! o( A
糖.....1大匙
) q! s9 E" |: I. U3 Z1 B八角.....4顆公仔箱論壇3 v0 D) _9 y' O
滷包.....1包
9 _3 x* h7 D2 A醬油.....3大匙7 G; n6 Q, O$ S- C  z8 A
米酒.....2大匙7 s5 G) f; n' P5 j1 n& o
開水.....1000㏄
; q, V3 U( Z3 t/ r( ]白胡椒粉.....1大匙- {" j0 n" k: N0 J/ A6 g
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: S# |, J# q7 G4 B5 H8 `% R- v作法
: ~4 u6 o9 y; G) b2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ }% u+ B  V# q5 p$ x

1 h/ Y% Y& Q$ |: v2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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( `' A; t+ ]% ]. s; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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