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材料5.39.217.77:8898" I; j( U/ H/ f
滷包：
7 x/ E. q8 f7 E9 @( utvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1兩
- K+ z; N5 I7 n' z花椒.....1兩公仔箱論壇9 _$ |* n+ Z2 B3 k! n7 s
豆蔻.....1兩
7 A6 i9 B! K, C, R5.39.217.77:8898三奈.....1兩
8 O- C4 @1 T' J9 P8 y/ @7 l5.39.217.77:8898丁香.....1兩
' W0 x+ q# Z0 t! {3 G) E2 [草果.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 K* Z5 b& X8 n
甘草.....1.5兩公仔箱論壇) x- J9 v# [; H4 L
羅漢果.....2粒
9 N( K3 f7 U% X4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩
. |8 P4 n$ U: J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩
! H K% e, d" b- }/ V公仔箱論壇八角..... 0.5兩公仔箱論壇1 \: I6 X8 J' ^/ H
桂枝..... 0.5兩
1 z! p6 z7 ?' l0 r! [2 V' Z5.39.217.77:8898
1 x! y" ~1 [; s, D% k
: }9 w; k2 ~' \% d e4 b公仔箱論壇辛香料：5.39.217.77:8898& t( `7 N! n- y _! w
薑末.....1斤
5 N/ o# e# j1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤* M4 K$ j4 o+ S' e
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" v/ j" u, [% v6 K0 ]6 P; e
調味料6 x: c/ u7 R" H" Q* P( n. L
冰糖.....1斤5.39.217.77:8898% R, a' B, ]) o% L' z7 J" e& `
米酒.....300㏄
9 P% a5 ~4 r3 E0 l1 ~高湯.....4500㏄
% `% A( K P) y5 P- ], {( N; ]) m1 D6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克/ q, x# z' U2 _# Q! b
朝天椒粉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- v, _1 J* Z6 t/ W/ S
細辣椒粉.....1斤
" W6 G8 G9 N/ J5 q" {川椒粉.....200公克4 N9 L; c Y" Y1 R7 H5 `
辣豆瓣醬.....600公克5.39.217.77:8898% m9 p$ x l, ~1 N4 M! x5 g7 C
黃豆瓣醬.....600公克5.39.217.77:88985 h' x& w h& {( ?
黑豆瓣醬.....100公克5.39.217.77:8898. V$ |+ ?" a; v6 C# ?& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# s. j4 ^0 l, E; E
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作法
3 G& n0 A0 G! ?" g公仔箱論壇1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。公仔箱論壇1 d8 G- L8 F8 k4 \- h
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
. {6 B, \6 @: Y2 L; Y$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! t7 \3 Y- w, A. P4 N; f
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
1 [: \6 d8 D3 ~5 \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T8 q$ F1 E' U( [
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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