) v0 z0 r5 Z* v: X' Q1 c
材料7 P- }, Q& I, L9 l- r
滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 o- B4 S' V2 [: h
桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, @9 h4 k# j) }
花椒.....1兩 @8 V$ N3 o" c Y' s' ]0 a
豆蔻.....1兩
% k7 n& L% u5 W9 g2 v+ l5.39.217.77:8898三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 ~/ _0 r/ Z8 B4 q
丁香.....1兩 o! B& H0 U1 Y* r0 C6 b% S1 _
草果.....5粒
. E: F. l# s w3 N8 g* U甘草.....1.5兩
* Q' R- ^* C4 c1 l7 c/ l5.39.217.77:8898羅漢果.....2粒公仔箱論壇* ?2 l4 {5 S( [+ y7 `+ E/ A' [
乾辣椒.....1兩
: Y& Z% |* I3 a3 S" s$ j! k7 |公仔箱論壇陳皮.....0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb% P* \0 ~* {) I# Y% k" h4 I
八角..... 0.5兩
5 O& O4 k, I' C* Z, r0 o- f( P; A& S6 e% o5.39.217.77:8898桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇) J% @6 v4 C: _4 l- K: W" y0 i
0 ?& H4 H8 Z2 N9 @" s9 h公仔箱論壇
1 e/ F N5 C. I I! q' F, n% `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
. c& G$ q3 \9 ^公仔箱論壇薑末.....1斤5.39.217.77:8898( d; C& p |6 ~6 R
蒜頭末.....1斤
& ^; K$ M J: l9 X2 J2 U
, Z) P7 b+ q( x7 c0 d# l% ?. F( }
. Q* G" m" d3 htvb now,tvbnow,bttvb調味料6 [- s, B4 C& Y- _
冰糖.....1斤
- a% p x$ T. } F米酒.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& W5 e. F8 w( ~
高湯.....4500㏄
3 I0 ^" Q5 L1 G9 o, v+ Q雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q' N7 N% N7 _7 z8 A1 x
朝天椒粉.....8兩
1 D, y" e# u7 U3 O/ D, B5.39.217.77:8898細辣椒粉.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: E& c' _# c/ L1 S
川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 K1 S. v2 R
辣豆瓣醬.....600公克
! t* G0 ^8 T& H7 P# N+ p$ h& |+ m黃豆瓣醬.....600公克
, v% K; Q* A7 K4 F/ i& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
7 D0 X1 f$ n; B3 K
: H0 h# w6 d$ j x9 L- ]7 {+ s) }4 ]; T1 E, S% V3 ?2 I# n
作法tvb now,tvbnow,bttvb' i8 i# N5 _' D. R
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
, h* C5 A+ X1 r% K$ H. ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G( @1 L6 o) W' [2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。5.39.217.77:8898, \2 p2 V c% ~# r; J; E
# X# H2 N6 s" Z4 d4 F
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
+ E2 e A1 e6 [) }$ `7 p* r7 G6 O" z( ]' S) \' J
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 