* b1 D, W3 d! E2 p6 z: O3 L公仔箱論壇材料
+ z1 U& r( }' D9 A5.39.217.77:8898素肉.....200克
$ }0 G# K& Y& G$ `泡發香菇.....120克
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0 O1 y) d. `+ v0 e. d8 P# _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料. V i4 `2 j- ]% Z) Y1 X# |7 @
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! I, u" Y: J/ r: P
醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ R3 q! m0 Y7 I4 T% Z+ ]
香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O: Q. t. }. @* H$ J
素蠔油.....50㏄
3 g6 m8 o5 A$ ^) F6 @" a- J五香粉.....1/2小匙
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作法
8 w/ {$ K U) u) _0 c4 H* etvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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+ U# k( \: m6 U, Z2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇# z: a" w7 e; j: i) ]& p- `% f
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k* N& _6 K( \5 l! q
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。, d7 F6 x/ o Y: O+ l
+ P4 }- F" D3 {) R5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.77:8898) N: U8 Y2 ?' L/ e M1 v% M5 Q
3 g' m: ^- k. Y) C* o h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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