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材料公仔箱論壇' a# z5 G5 F% |" ]" q. M* U4 ?: q
高湯.....1杯
4 ?, b/ M6 o6 J+ d公仔箱論壇蠔油.....1匙1 r) K8 q# O) V: Z5 t1 J
粉絲.....40g
: N; l$ A2 J& j1 N1 U公仔箱論壇蝦乾.....60g
( \: q3 e2 K& N. ^1 Q* I公仔箱論壇砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 T$ C D! }
香菜.....少許 {7 T/ _- u$ l2 \2 l
蔥段.....適量
: Z9 g+ R8 p4 f3 o) y3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇) j1 o1 C3 i4 c
紹興酒.....適量公仔箱論壇" s9 K a8 q6 f7 e! b6 W5 Y4 r
大頭菜絲.....40g8 }# Z- g' z3 p) V2 R" A+ T
牛肋眼肉.....240g
( \, P1 Z, d, B5 Q( G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! x0 ^5 g) H
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作法
) h6 S0 q# z4 w* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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