7 f) |- i z1 R2 b5 h% g, t材料
) a# u* t' w% c! @* i3 V高湯.....1杯公仔箱論壇' m: K# j% _* ]5 n1 \9 v8 q4 k
蠔油.....1匙
( W& D1 [& d, `8 r j) m粉絲.....40g D$ ^' a# }) B& ~0 R
蝦乾.....60g
0 p* @4 S% G6 ? }2 \砂糖.....適量
2 ]+ ^" I( O) j* @8 v- Z5.39.217.77:8898香菜.....少許5.39.217.77:8898* @; Y$ V, o* G2 j; o
蔥段.....適量
7 g. T; V2 C; x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
% [; ]0 j% N0 R# f" @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量- Y, R3 Z2 A5 |4 {, J* Z
大頭菜絲.....40g
9 n8 R6 V; s* h1 J) ~2 i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g
# ` ?$ P& ^( U) n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
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作法
- h5 w2 G9 m/ g: |6 G5.39.217.77:88981. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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+ H. x1 F$ ^2 C+ t& l公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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