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材料
6 V# U- s- D( F鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x' z$ `9 c: g/ H0 Y
蔥花.....30公克公仔箱論壇# @( a3 `: c/ Q% Q/ H- H n
豬油.....50公克
; O4 T! A; `" [- b" a) h* l5.39.217.77:8898溫水麵糰.....500公克- ^. a7 [# N' Y- U* z0 ~# X
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作法
* T( n G6 B% M& _2 X u1. 溫水麵糰分成2份。4 o" |3 t" H7 `
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。, L+ q$ ^- z5 J) F$ b
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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