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[中式食譜] 蔥抓餅

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材料
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蔥花.....30公克
+ i. }: E7 |; D6 n* U豬油.....50公克
, k' k6 {$ W3 o7 c. C* c- Z  d溫水麵糰.....500公克/ T4 j6 `) R# @3 U& c  d

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作法公仔箱論壇6 r9 y1 }1 e  A/ O7 O% w6 ?
1. 溫水麵糰分成2份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ \1 g0 C0 L% y/ G
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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6 o7 ^: {0 {* p7 z( q! x, N3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。5.39.217.77:8898) s- e5 R4 l% e& i/ F$ Z5 Q; ^
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