3 e9 W- a1 G4 b# l6 T( q" H/ D材料
% x% t4 l$ R* ^# C0 w, D) `) m4 I公仔箱論壇水.....1碗公仔箱論壇9 o7 q9 o1 P7 o2 ]* l( y7 b# N
蛤蜊.....8粒tvb now,tvbnow,bttvb$ `) G$ d! z4 n( K5 D6 f6 t ^
蔥花.....適量
t, `& Q/ Q; P2 |) d5.39.217.77:8898炸油.....適量公仔箱論壇! u) K2 }6 D, B+ J, o3 f: ^. Z7 W
蟹黃.....5大匙
+ W% I1 i6 @6 K; W5 ]* Z蛋豆腐.....2塊5 y' Z6 g; o6 x3 m+ o2 z7 P
蟹腿肉.....8支5 m& G3 N a# W6 u" N
草蝦仁.....8尾
! [- Y* O& X- K4 Q+ a芹菜末.....適量
8 m& I/ R9 v+ b( P1 dtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙
3 q3 T" F) z9 q" m; d5 q公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1大匙5.39.217.77:8898. U6 `/ o" U, L- L/ h5 ]1 f# a
玉米粒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb w/ c5 d% X# c7 B$ h
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8 r3 K; n r& l# s. H: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& t& W* Q# G. U7 Z# c8 c
鹽.....少許5.39.217.77:88984 I0 c$ r: D Q
香油.....少許
- {0 L+ w" S( x7 ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許
6 }1 x7 e( a# x) x: @* _. J4 Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
0 q& y' k h. Q# s2 z3 e2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g' R. |: ^# M, Q; q9 w. Ztvb now,tvbnow,bttvb
* N7 S8 T! m6 v4 ^5.39.217.77:8898作法
% ^1 x! {. S! D, e( Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。3 `! K8 z2 V: L3 Z
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。1 {6 [' J- @. T# n O' X/ u u: u
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。tvb now,tvbnow,bttvb, x3 l* D8 H4 C5 M/ c% q
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( m$ ]3 m( B+ U' S2 v1 U- e
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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