6 G* k/ a; {/ c; ^, H, N1 ?. M% k公仔箱論壇材料公仔箱論壇+ _ x0 q; u" N/ V; v
黃魚.....1尾
; M5 Y/ l$ B, K* i7 M- ^洋蔥絲.....1/2顆
& S7 [% `- c L# X8 V, G. V4 T公仔箱論壇蒜片.....3粒
3 k! W0 S6 k8 }7 L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克' W/ R" O3 M$ K( k/ ]
青蔥段.....2支
5 D" w8 A7 w5 Y* }5.39.217.77:8898大蕃茄塊.....2顆! D5 r; N. j; |: q1 G' ~
麵粉.....大匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: W- j) [. y6 E, Z$ j6 H
鹽巴.....適量5.39.217.77:8898" I+ t6 C, |/ H! ]3 _2 I" i3 G
蠔油.....1大匙公仔箱論壇: a, B, d3 e# T. l
雞粉.....1小匙公仔箱論壇' ?( H2 a: `* @/ [9 h
香油.....1小匙% @* t% ?6 B2 y7 i5 l
蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i! Z$ M- X; n) K* S7 f! j5 G& t
白胡椒粉.....適量
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作法
7 p3 R6 _' ]8 v7 S5 v% C6 X1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。/ _% V: t% \0 t) f6 Z+ F: b6 b
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。% f4 N7 @5 @2 j2 d. t1 R
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇9 [8 g. _2 U: ^- Q% @# y
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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