^7 B# Y- Q, {" L8 [3 N公仔箱論壇材料2 E# }! E k+ j9 g' e
高湯.....1杯
. W" i/ Q3 O4 e1 l5 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
, O! ?; U/ K2 G3 u0 }: |* y粉絲.....40g
. T+ E$ y* @6 f' v3 T& h蝦乾.....60g
4 `( t; x: C( p8 u& ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量4 S. C+ h- E6 B3 E+ y1 U
香菜.....少許
% o* A6 w# T" F- a7 e) E& T: P: Y蔥段.....適量
; I) `- _6 \9 A/ K4 Z9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 F/ T3 y7 r4 x
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( [* U% G" v% b" N' v
大頭菜絲.....40g
D' L4 c* v" k9 _' g5 s- m牛肋眼肉.....240g
" l, h/ p! P4 i5.39.217.77:8898玉米粉.....1/2茶匙' i1 ]! H4 Q: ~
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& ]8 m% J* s; }作法公仔箱論壇$ { ?3 H9 i7 I: S: o- P
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。公仔箱論壇: l0 r0 k2 J/ u) i4 [) E
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。6 x+ c7 B' F9 h n( ?5 t' T
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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