. s7 x, f0 Z& a; F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# M% C! @. k6 Z; }8 `( j: x
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 L8 [) }5 \7 i# a) x
蛤蜊.....8粒
7 c$ y5 s3 Z# L" s+ S2 ]/ A- E蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ C+ l0 W1 W3 ^5 D
炸油.....適量5.39.217.77:88981 o1 t: D, s; w6 \/ H
蟹黃.....5大匙
) v( H" h! @, T) U- _蛋豆腐.....2塊% |5 S( Y2 {8 Q7 A/ W8 \
蟹腿肉.....8支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ x( O1 `6 w( U+ n5 o
草蝦仁.....8尾
& K) u; x% Q4 `: N) C" \公仔箱論壇芹菜末.....適量5.39.217.77:8898. d. q$ W, z2 P* T. f. E9 e- ?
青豆仁.....1大匙公仔箱論壇8 l) j( k! e0 T3 J
紅蘿蔔丁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- c: o6 s1 D* a1 q9 R1 i3 y( y
玉米粒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 B- j$ X4 c
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調味料
7 V+ l8 ?( A" a7 ~$ Y5 q鹽.....少許5.39.217.77:8898& X# D* x) q! J: A/ O
香油.....少許公仔箱論壇7 y8 z. l. N4 ]2 d S* p
雞晶粉.....少許
" T% A/ E, H" ~/ A9 f7 a太白粉水.....適量
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9 i. f t4 Z# L6 P5 S公仔箱論壇作法
' ^2 v; [* d' l: \公仔箱論壇1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* l' V, \6 o$ Q( {& k6 @2 h
. E3 K: g/ k% \2 m. f% `5.39.217.77:88982. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% K; b' ~ x) }0 E' j& y
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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