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[健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底


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- [/ q9 S6 S; p9 ~6 I5.39.217.77:8898夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士:2 O4 L& J4 E4 r" H% o
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1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。
  q7 U$ Z7 l7 b4 h( a0 S# _7 W' T2 m, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 A  {/ Q, l- D/ }6 L/ j
2. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。5.39.217.77:88982 J( R9 o% ?, k7 r
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3. 少吃羊、牛:患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者,在夏季吃火鍋時應更加注意,盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。
6 [  p: z8 {0 d' g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 y! ^5 P) x3 P' q; F: [
4. 不要喝湯底:涮過肉的湯底,殘存大量的肉類脂肪和油脂,喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙,尿酸在血液中沉積,進而引發痛風。公仔箱論壇; z! s& Z. N2 ]/ b
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5. 吃香油蒜泥調料:夏季細菌易繁殖傳播,在蘸料裡放點蒜,有抑菌殺菌的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 s" ]: Y7 l% o# H/ `& m: [

  u/ l# W& J+ T# c- s6 {4 y6. 少喝冰鎮飲料或啤酒:冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構,導致腸胃不適。7 A0 D/ V7 B. Z

! b6 g% k( g" X" h$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新浪微博                                                                               
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