保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。4 y3 x* W1 C+ n* B7 G' I9 S
tvb now,tvbnow,bttvb& E& m2 s) B4 ~4 e' g) n
營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。+ o4 S. M5 H# ]) j
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
9 q/ f! \7 i# ^5.39.217.77:88981.富含維生素A：
! Z) Z* B- L2 F3 r/ G; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb1 w' Z( N6 l$ S
2.富含維生素B群：+ E% a4 r1 E( j7 s
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
1 H7 R8 ^" W, g: v6 ?. E/ Z9 R3.富含維生素C：
) F: o/ g1 f, y# i0 @7 M: I1 _; R# P水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。5.39.217.77:88989 _% ^) z$ F6 |
5.39.217.77:8898% ~7 ?& l' Q9 Q9 x+ ~, P
洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
1 j1 F; Q% `2 f* F. T《促進腸道健康 多吃2種食物》* b: s1 j! l5 i* u
1.寡糖：tvb now,tvbnow,bttvb# S- G1 E1 p1 w
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
" Q7 i/ M4 ]- }8 z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅心地瓜：+ c: @! \' H0 E, ^- X! @% ^
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。6 d$ S4 R4 z& C
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
0 ?* M! [) k5 j7 z; ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每天喝6杯以上的水。5.39.217.77:8898# A# W! d1 k7 }1 l$ w$ `3 d* d( d
2.每天攝取足量乳酸菌。
. M2 x$ Y, U& C$ U3.每天攝取30公克以上纖維質。' q9 p8 h5 l5 ^
4.細嚼慢嚥。
: s4 N N4 `1 |! _' X公仔箱論壇5.吃8分飽就好。公仔箱論壇. m! Q1 z. k2 ?; q, q( s
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
| 
