 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o" Q' Y& g7 f, p
7 k9 N7 g/ U* v准备时间：30分钟 公仔箱論壇; d& ~0 c' X: c/ r
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烹饪时间：40分钟
5 ~$ [* r" f) e5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 p; y+ O% y3 W4 @/ Y
用料：tvb now,tvbnow,bttvb" r6 S, [3 r( r! W( H* T1 i
4 x. i7 p! M) |8 U0 F公仔箱論壇嫩鸡1只(1000g)公仔箱論壇' N# ]0 G: _2 v' K
干香菇50克5 V# c9 J% L- _; A1 v" I7 k
豆瓣25克
, V; T# Z8 |8 P0 U1 }% @; mtvb now,tvbnow,bttvb花椒1茶匙(5克)2 P$ E( o, j9 r; h2 g
精盐1茶匙(5克)
`4 w! A7 A% L9 N, q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb大葱10克
: A* E/ Q" V& J3 D( ~, s( L公仔箱論壇鸡精1茶匙(5克)5.39.217.77:88985 r: p H8 P, s
料酒2茶匙(10毫升)
& R# v. P9 X4 k7 D4 |; ~1 ~0 Stvb now,tvbnow,bttvb酱油2茶匙(10毫升)
% W `% c6 J* O) f/ A. k- Y \公仔箱論壇冰糖25克
' I4 s# u7 {0 h2 d4 \, ]5 ^油50毫升
' S. [1 N5 m' z2 @; @5 |# X* e八角2粒公仔箱論壇2 I$ D; ?& v& T# z7 P( G$ ]
1 j& o8 m+ S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# E G6 n" @$ }0 M
% I- n! P5 u5 x- n2 |( N- E' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
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9 D, {2 ?# d Z8 F- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。tvb now,tvbnow,bttvb# C) I/ z$ G- J
0 O; A* r4 J! I# K- U公仔箱論壇3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
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4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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