以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 ， 屬 於 高 級 粵 菜 館 ， 魚 鮮 方 面 ， 也 豪 得 很 ，卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 ， 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 ， 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 ， 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 ， 因 難 捕 捉 和 量 少 ， 價 值 不 菲 。
# G; b; w! _6 U Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p& g9 _6 E+ B+ G1 h1 r
像三 刀 ， 一 兩 就 要 $85 ， 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 ， 不 要 太 多 花 巧 ， 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 ， 吃 膩 了 清 蒸 ， 倒 可 以 來 個 過 橋 ， 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ，有 氣 勢 有 氣 派 ！- { A8 k: T2 @8 v' c2 l7 [* T
+ a4 u, Y0 m/ [' ?tvb now,tvbnow,bttvb
# v6 f2 ~. r h6 ~) btvb now,tvbnow,bttvb
, t! ?5 N$ u& j' H/ ~5 T公仔箱論壇 ' f+ }- o0 T% ^0 [' J7 @, ?5 B
清 蒸 三 刀 $85/ 兩 （ 圖 中 12 兩 ）
5 r# A Q. Z0 K) Y& F3 o$ {公仔箱論壇非 常 鮮 味 ， 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 ， 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。公仔箱論壇8 c6 V1 b% y5 c7 U
 tvb now,tvbnow,bttvb! w6 i. c% E5 R7 Q
過 橋 石 蚌 $30/ 兩 （ 圖 中 1 斤 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( W7 @6 V% y1 B6 F/ l( P& t% O
上  用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 ， 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 ， 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 ， 免 破 壞 鮮 味 。公仔箱論壇4 y% x1 c' g" s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( e& j' _+ ^1 d% K- U
公仔箱論壇8 h* s- n" z9 w: X4 d5 S$ e
 |
發表於 2008-8-31 11:45 AM
| 