飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a n l5 c% E5 E8 `: O
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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5 f+ I3 z5 W: w wtvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕
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8 v$ `9 {& a, A全麥麵粉1 1/2杯
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& f9 J, U- H! u# N, @; Y2 D公仔箱論壇水3/4杯5.39.217.77:88982 }; @- c% x6 o$ T5 _* W+ m5 C A k
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鹽少許% l" ~. L' c* _4 v" |
( |2 F* L- ?0 j8 r3 e) |調味料﹕
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( F5 v, ]9 m5 y5 U. C8 d- H: w鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕. w6 {' j% L8 ?3 h8 E
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原味豆腐1塊公仔箱論壇8 t1 c( c5 B+ I! k9 ]2 }
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鮮冬菇半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& N1 K ~1 K6 m$ D# z
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甘筍1/4杯
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; S! M% O5 y& R3 _5 _1 k+ ~7 W公仔箱論壇小棠菜1杯3 A0 j, `- A& n& M7 A+ h2 ?& j
' w# Z/ A; |* h$ itvb now,tvbnow,bttvb雲耳2湯匙
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- v$ U# r6 }9 p1 J4 L2湯匙
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芫荽2湯匙! D8 S& m/ a6 X6 L% R" c5 t
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薑米1茶匙5.39.217.77:88988 j3 a$ _( S! f" l$ f8 J, c T& \- o
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製法﹕
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+ r( |8 g+ z$ ]6 @5 \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。公仔箱論壇6 b: }$ N" l+ Q$ T
: w5 p0 G; ~. G- y7 r! i(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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: i3 d9 L: l& i7 N7 ^公仔箱論壇文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb7 U V6 J& l/ R0 @
/ ]! F: E% K% Z8 s5.39.217.77:8898示範﹕胡楊珍用5.39.217.77:8898, U- o4 S9 F( J3 s) C
5 X& \, a4 ] L/ W6 {6 e食譜提供﹕基督復臨安息日會5.39.217.77:8898: K; T* ]# D% s& A) ]4 k1 `
* T. ^+ U8 `% Q; y$ K5 U% t, H公仔箱論壇「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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