飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮 m9 ]% C& R% e0 L
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6 R+ D0 S' M7 j) q2 g6 {! U5.39.217.77:8898「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ b. s7 I" N5 O3 `4 ?2 ?; e9 t. K
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5 s* U8 A, c6 A5 @2 h+ w9 h! A( X餃子皮材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) _( T+ c6 _+ j; j& K
J2 R* Y6 l% V/ _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 }) ]1 o( V4 q7 W# s4 A
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2 X0 {. H9 g, G2 n公仔箱論壇調味料﹕6 W! i& o9 u8 Z e5 P9 ~, t3 b7 N" {4 d
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鹽1茶匙
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4 W, e% }( Q' y5 B餃子餡材料﹕
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鮮冬菇半杯
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甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& u$ l: t) }2 M; a- b+ J( P
! L9 T! S4 o4 A* a$ _. k小棠菜1杯
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雲耳2湯匙
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2湯匙
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芫荽2湯匙
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1 |1 V* {' |, j/ I0 Q( R* B7 |製法﹕
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- r6 ^3 m; ? }0 \+ ]. D9 z(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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. H1 H" \! U' O: V9 v% E4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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4 A) a' ]4 r) i8 ^$ m公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& M' h2 p# J4 t" p5 Q
+ D } l6 C! s3 t3 x) l qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐$ |( m: ^1 M( d) n/ i! W8 L q
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示範﹕胡楊珍用5.39.217.77:88982 n E0 c# Y, }1 N9 N- n5 M
1 }) v" G) u3 a- |% a7 ytvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 ?3 }- C3 ?/ }) Q
4 p" B7 O/ S f* R( {公仔箱論壇「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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