[健康食品] 专家提醒喝豆浆有七忌

Darkn3t

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。tvb now,tvbnow,bttvb4 s! e2 W0 J" I/ p9 o4 k
  
% t7 g7 b1 L/ l* B( K5.39.217.77:8898    1 忌喝未煮熟的豆浆- Q- B" R7 d3 |# P
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& J' E3 u7 e
    很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。  tvb now,tvbnow,bttvb9 q* M" X  a% U. A7 e5 S  ?

: K( L8 ~$ i; x) j* v5.39.217.77:8898    2 忌在豆浆里打鸡蛋  
! x( R, \; @0 _) Ktvb now,tvbnow,bttvb , G( Q* C0 K2 [3 z/ m! V
    很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。  
) K! M  G; n2 Q4 c# U+ ^公仔箱論壇 公仔箱論壇. ?" P( }- a1 J( u6 i
    3 忌冲红糖  
# @0 I3 u2 E) v: L' a6 W  |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 ^% o, |4 q  k9 ~+ f3 }0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。  
. A+ f8 w1 U# b 6 s: h/ @7 z- V7 `) H
    4 忌装保温瓶  
/ B4 M) F" `  T- i7 C( d" N) _, G. l公仔箱論壇
! D, j4 q' X' {' B0 u, f    豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
( }/ A! e$ g' A5 p3 E
9 M/ m: |' e1 }: Q# a公仔箱論壇    5 忌喝超量  5.39.217.77:88987 ]) W% c: u2 J; X1 r: S

+ a3 s0 K  G6 f( o. }1 k4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 tvb now,tvbnow,bttvb' X8 M4 R5 D3 s
) i( N" H! b' n! t% Z& p+ R# s
    6 忌空腹饮豆浆  5.39.217.77:8898' U$ K# c3 k$ M2 H2 P9 T" \- u* w

- h, y. i/ f+ R1 e" Z0 M0 p5 M    豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 . G. e% L. S! v' ~9 ?: S
tvb now,tvbnow,bttvb4 M' r7 y" J, Q+ O2 [* i
    7 忌与药物同饮
9 X+ z! Q* O( I; g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb  
& f8 k7 U9 W( p. V公仔箱論壇    有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
' \) {9 m) \7 V6 J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
* W) z: K+ s1 P' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    特别提醒公仔箱論壇. O/ _. s3 `* \  X  b5 n
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! O) t  z. H0 e
    急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。; q# H# V- _" y3 f$ ]" n
  
3 M" t- Q; T: u- t! v- g5.39.217.77:8898    豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

GIORDANO

我又學到野,多謝分享

bbyyhh

谢谢分享~我看到这篇文章时刚好在喝豆浆!!

nesta0013

原来喝豆浆也是一种学问。5.39.217.77:8898- ^8 s3 H/ h. b1 |
tvb now,tvbnow,bttvb! J: B- Y2 d. c
谢谢分享！:onion05: