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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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, B3 D* _2 v1 g. p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:8898/ N/ P2 O; `1 `9 e9 W
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇% o. l- @+ p; \3 f3 w& D
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。5.39.217.77:8898* C4 c0 M1 A6 H; D
攤位編號：1D-D02
( h/ K* Z( B/ x4 L: w5.39.217.77:8898Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.77:8898' z% u* D1 Y; j# |# l- w5 z7 F8 ]
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
- t, c) ~' L* B G0 s1 H- ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
2 ]! _8 J0 J' L+ m4 Z4 atvb now,tvbnow,bttvb薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇& u, F$ R; A8 _
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。6 ]+ T, a- m# E4 N1 w; f2 Y3 M6 a3 a
攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb4 {% P' `: I) Y/ Q* k8 I+ j
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" u, ]6 C' |+ M
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
: Q7 N, u3 B9 S3 }5.39.217.77:8898攤位編號：1C-A02 Y3 q* Z6 J/ r5 ?$ e
康恩隱花果餅 $200/盒
3 u: \1 @2 _5 @2 |隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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6 ^ ], h& e: V. y/ ^0 V2 j; T5 e公仔箱論壇攤位編號：1B-A06
9 U( m& v# X/ ~+ T9 d2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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2 w) e- e& Z! t: c6 G# J! x! B! u饗有機大豆月餅 $299/盒. z, ?( E' f4 w8 r
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* ^1 g9 Y9 A: _& J) k$ a' _, H
攤位編號：5G-B24: i6 t( d& O* j. i3 V
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.77:88987 M5 B, A2 F' g+ {- L
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
6 Q- k1 a9 ?4 y! n5 s4 C& k攤位編號：1C-A02
9 Z/ E R6 v+ T3 r: m5.39.217.77:8898饗有機果仁月餅 $309/盒
5 N" @1 \; y8 v) F1 _+ E! s5.39.217.77:8898除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% t5 S, ~8 @0 C- D; g" _6 F
攤位編號：5G-B24; t# C7 d9 [! O9 [, B
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
( l4 ^( S, r- j, c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。9 F+ O( b5 e& o- Y' o) `
攤位編號：1D-C10
" ^- S- |$ e7 e \! A5 H6 i公仔箱論壇奇華陳皮豆沙月 $152
& P9 E7 \) l6 c紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10公仔箱論壇. {# F8 U6 B) D
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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! d" U# E8 T1 D' x. z; S+ K4 j" xtvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮點點樂 $24/2個$ F: j1 Y9 C- M7 ~6 R2 ]# i) s/ Y, \
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
, @2 O: @" B7 R4 r; {7 o6 I5.39.217.77:8898攤位編號：1D-D02
0 ^7 q# q& C5 n2 H, s8 h5.39.217.77:8898花好月圓 $78" [; {( X f& i* ?8 y( m
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。5.39.217.77:88980 W6 {" K! n h1 V6 p
攤位編號：1B-D22
3 G6 ^8 @3 g1 |+ g+ k' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
7 Y3 ]: O+ y, D2 {$ C8 Itvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
2 A$ c9 p: t- z& K攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; @* v% \' ^; M; ^
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇! U! V* ]3 f, O+ [
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。5.39.217.77:8898: R# e6 l) w. P( i3 V1 a/ p
攤位編號：1D-C10
* _) x N f& F" ~# s! C/ ^/ [9 b5.39.217.77:8898奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
& I$ a9 N' @ q2 Q3 v) x+ |tvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。2 P; J" I1 V; b
公仔箱論壇8 ~& ]# E6 T" g+ a
攤位編號：1D-C10
! P' H9 y. U6 c& N3 ~( k7 T. h) w冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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- H, H7 g" z5 m8 X! G+ q. RBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
0 ~) P& w' H; d: H來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。2 t5 _# [7 L! q% h; s. v9 x
攤位編號：3D-A17
* J" w5 {; T) N; C/ f# @Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
( X* r7 x, D1 J9 ~- O3 A7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。. B& P# g8 x7 {+ X# |* q
攤位編號：3D-A17
2 `& J* E$ l, v9 D9 v. s. \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb7 B- T0 @ ?9 W) L. g! ]% M
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
* C& T6 [0 ]$ R! v攤位編號：1C-D02
: F+ x7 Y. Y; t) C% {. W* c3 l大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
4 Z7 B5 m Q" B# I% C, Mtvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* t( E% N$ U, r& j5 ^
攤位編號：1C-D02
6 B( A9 s7 Y, W. Z& h W, }7 b4 L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
% Z3 k$ F4 @' K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.77:8898& D0 `1 Z+ D3 C/ v- j" t6 z
攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb, g, x5 f n! }
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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