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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 p/ f& p6 M9 ^
\- g4 v1 e+ w1 G9 K) itvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒/ _% ]# m( U5 N/ h W. j
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
) E6 J3 v5 v0 q7 ?5.39.217.77:8898攤位編號：1D-D02
% c" t+ @6 x2 F# h" Z: W8 Q( ?Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.77:8898& o; v" A/ g: ]" f3 p k
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 O4 p6 s) L/ l; D
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ q; A u5 _1 P* J/ {/ U6 {5 `, |' F
薄荷朱古力月餅 $28/盒, n: a$ Y7 l* \6 {( w( {4 u
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。tvb now,tvbnow,bttvb( a; }8 h* _, C9 S; T
攤位編號：3D-D06
8 c% K9 T% w4 h! S5 l1 {* utvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
! X" n: B1 g5 T9 Z5.39.217.77:8898酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
5 S# Y. ]1 f( r" {4 A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02" q' h( {9 S- {$ n w0 H
康恩隱花果餅 $200/盒
H: `" r& a, L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。5.39.217.77:8898& \/ K' g5 O+ G* A6 c8 j3 ]
5.39.217.77:8898' ~. B) J$ v" W0 [ |5 ~* e8 l
攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 z% _. u/ W9 R7 i2 R
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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; j# {' ?* ?7 H$ C0 p2 V' x1 \饗有機大豆月餅 $299/盒5.39.217.77:8898+ W4 S0 I9 M* E6 J+ D) g: J% w
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。% R4 |( T- r* F2 Q
攤位編號：5G-B24
% p$ }2 n& t5 z6 x" w% Z. D$ V公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.77:88986 g0 b3 E1 ^8 e& Z+ C8 q
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。; s4 ^- Q5 r9 c/ g% a: C3 M1 f
攤位編號：1C-A02/ l& }# s N4 X1 L
饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' O. W6 d6 R$ t3 i! ]3 N
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 y: R& ~' G, c4 Z
攤位編號：5G-B24
_' J1 \. @% `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238' E8 L2 J- _" ]' s' M8 z
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。1 g- ?" F% U" s: L
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- z; ]* G" @9 K9 r( I
奇華陳皮豆沙月 $152
; J' ^ _1 e" d5.39.217.77:8898紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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8 b" } I% N% t2 u5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10' v7 b, O5 @( V5 C& X. O+ a8 t* X
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 i: Q3 i j2 N6 q* f- M* Q
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美心冰皮點點樂 $24/2個
\8 a) k5 B& T" N" g9 [1 |雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
/ k9 T& a w5 D- z' W攤位編號：1D-D02
* Y- f* o0 I: \+ o/ q; I% jtvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78
( a5 @+ B% q9 J6 l; ~$ J1 stvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
; x$ u8 _: \" A0 c) }% Ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-D222 F5 H7 j6 ~6 ^) j+ `' y/ M" b$ K
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb' s4 R+ a+ g: N' M5 _: R$ z
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# k+ m0 @0 R" m
攤位編號：1D-D02& L9 W7 U+ f2 M, Q# s, y
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
- L% r' s( r. @' H1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇% U, t! h1 [* h% I$ z
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb) A! B6 p5 \2 R" S
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1585.39.217.77:88980 c" D! h8 A1 A/ G1 Y
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
4 D! i6 }" _! O7 E* Y& G1 a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 x+ T1 Z" I5 D2 H2 P
攤位編號：1D-C105.39.217.77:88984 H+ Q- _3 o# H
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。5.39.217.77:88987 b% c. S( O% J8 l* }) V
公仔箱論壇- v+ z6 e' D" t) i y! K( r) l9 }9 B
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
/ \) \: u0 ]/ I( F8 F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。8 |* t$ g1 Y1 B0 o+ }
攤位編號：3D-A176 x; }$ {% v4 R X# v$ F, H
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
" D9 j+ g9 g/ m4 J百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
. R, x# }9 d8 b6 A攤位編號：3D-A17公仔箱論壇; E8 L( |0 g# M! Z
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.77:8898, t* l2 i, Y) X. Y6 `1 r d
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。5.39.217.77:8898$ N- z" ^5 N9 {
攤位編號：1C-D02
: X4 R/ Q- L: h# Q9 ^5.39.217.77:8898大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# l4 `7 t3 J1 q* S! X, G! b
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
- }3 t. }7 Q! Z攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb* H- b# v# ?1 ]; Z2 g
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇' b. W7 A f. X5 o" t
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
% @' U0 n# y2 R4 C5.39.217.77:8898攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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