材料
' f$ k. c+ g* ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
. E( I% f0 M6 |$ [公仔箱論壇5 w+ l# G( E! B' ]# O. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' }9 i/ I( c4 }
做法公仔箱論壇% j8 K8 w4 {* M! W
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
' g% }/ n; d0 Q- \1 ~8 T% q6 _: S/ \* ]1 J
2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。
& M# V! R- i9 j. X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w" L) e; p8 C, d3 ]
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- P# j' e6 H6 H! N8 X
|
發表於 2012-2-1 05:30 AM
| 