[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料
2 O, @2 Z3 x$ A3 q, \6隻蛋白 公仔箱論壇9 O2 F# f9 Z. L+ v. d' i* c
80克糖
# j' o) E& y6 }$ {7 \/ M/ X  l公仔箱論壇80克麵粉
! X5 A* c, u& ^8 y3 G, b/ k" E公仔箱論壇2粒車厘子tvb now,tvbnow,bttvb! i- }1 Y" A) [5 z
裝飾
; l- j/ e/ d  f* e* i* m200克士多啤梨
2 d& L7 H2 g$ K9 [tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖霜 公仔箱論壇, U* E% x  a" d' j$ ^8 h: X

- p) c/ X$ V: k: O8 X5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 _, Y# \' ^, t
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
+ R" s4 h# d$ @4 n- {/ m9 d5.39.217.77:8898將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
0 y/ w; k8 f& E: V5 I輕輕拌入已篩麵粉。
- C1 F: U: H2 S8 z公仔箱論壇轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 8 H8 _* A0 f6 z
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 - j! f1 I8 j4 Z1 v. p
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。