蒜香焗牛扒' {& Y! N/ K9 {- Q
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% I W' Z1 ~+ w+ H- \6 }5.39.217.77:8898【材料】
: C! v5 t* g! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件5.39.217.77:88989 B7 ]4 K9 Z4 P3 w" O
原個蒜頭二個
% k* L0 ~) N" I; v, }& \4 l錫紙一張, c* P+ T1 T1 B5 r, Y
, t; M. ~& ?1 K【調味料】 6 t Q$ q5 h0 i8 {" l& _
生油一湯匙9 s% @% ^# f5 |' n; Z7 o
薑汁一茶匙
0 t \' i8 ?6 n+ ]* etvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙
' n& D3 Q1 B8 J( ~0 P; {5 v公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙
" a3 G7 z! C, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
& e7 d, x. I8 r! r/ T公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。+ X1 J' }8 b8 [
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% L- X3 O# ^ o2 X: v
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
7 p9 R, W3 i% C V, Z公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~ G& I0 ~9 s
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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