蒜香焗牛扒
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7 J* m# V5 m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
! G! K7 k$ S/ L* U7 k( b7 y" u冰鮮西冷牛扒二件
0 W7 H+ a9 o* j; o+ x公仔箱論壇原個蒜頭二個公仔箱論壇2 E4 x z1 w& U9 I+ v% [# }# N
錫紙一張公仔箱論壇% V) r# @+ c: R
8 _5 O& y( f t8 m* P/ }5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇: } o2 ^6 \" Q- P" M% M
生油一湯匙
$ U& \! f0 P: k& f" w公仔箱論壇薑汁一茶匙
# _7 \6 ^; K# L% S2 `tvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s" k" i6 Q# e4 I
美極鮮醬油一湯匙
7 o3 n3 B# _2 K! E/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙
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' ?" z2 c( s* M0 @3 j3 e/ e/ ^* }公仔箱論壇【做法】
5 t4 y, W& l Z- N5 K1 Y; l$ a& A5.39.217.77:8898(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
3 D3 r+ e, C h, P( p Q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.77:8898- T$ A* m0 v9 s- z3 ~1 u7 p
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
$ {" {/ Q G+ n5 m" |9 E5.39.217.77:8898(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; n1 @6 n* @# ^9 ^
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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