蒜香焗牛扒
0 J; v' W) d2 z; E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& z" ~9 y+ d6 h4 \* U# h4 _' r
* @, [8 j4 C3 y! K) @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& v" e. }. l8 k) B
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 r9 \+ D- m& J
* U& I4 Q" R- V
! m$ M; J$ K; T* T3 Q( L3 a9 s( E公仔箱論壇
8 D0 t3 {. K, u公仔箱論壇蒜香焗牛扒
5 y6 i4 t2 }! b) b5.39.217.77:88984 l6 f. S$ R% I$ s/ `' H: v( }/ [
( G$ v0 X) M# w8 `
【材料】
9 M/ r1 [+ n- }0 B+ c5.39.217.77:8898冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb M# x4 A8 X4 r: E! R- c6 \
原個蒜頭二個公仔箱論壇/ H! ]0 ?* x" X" g+ s
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb/ L* R/ w/ }0 s! N' ?8 U6 }0 l: K
% K: W" L: _% y6 h5 E/ Y公仔箱論壇【調味料】 5 r T4 f* {/ `0 o/ U8 O
生油一湯匙
2 s4 D3 i5 _: @, b! ]8 M1 p薑汁一茶匙5.39.217.77:8898( c8 q2 Q9 r1 |2 a' o
西芹鹽半茶匙
6 |9 x4 F/ Z' _8 T3 [) _, q1 r# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙
5 j- V9 m2 N7 S |! K( f. a3 B2 A1 Z7 G黑胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c7 L& K; U, N. g& b" e1 u! B
: h; S( X% \8 ~6 U( i. ?6 {% f【做法】 3 c2 H* e" w! M2 \6 n) l, M: c# u
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
3 q7 B# r, i0 {7 q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb" V. g& U, T6 \5 A& X, y
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.77:8898' @ r' R* ^& b& W5 p' F
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。$ u$ ]6 F( ?9 B: h6 N
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
| 