[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- r# B6 m. M. c4 @* ]& L+ I

6 n9 h7 _; r1 z5 {, v/ Z5 a0 p材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
- D! ]: N; i. V7 b3 D& P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P) s7 I% F# I
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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) w& Q% e6 O8 G4 x7 _3 m, z+ d: u! b做法 :5.39.217.77:88988 \: u# D) J$ L$ t7 ]
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.77:88989 r5 O; u# O9 W; N+ e/ i2 V$ P
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
0 @! a/ b# D3 T  b0 j% E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
" i- }) H0 V( _/ v4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。3 a2 C( S1 k9 H' C

- q% A) z- ^( i, D8 x注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口