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j; y6 q7 J f1 R' R% v" Y; Y( U8 f材料5.39.217.77:88986 n$ r9 R9 C3 M+ X5 i$ O2 p
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w! A9 P" c1 r1 z7 R
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6 G# N& m+ a/ _! A5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 I' `) L4 H" e& ^9 Z- N
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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" u- t3 B- n w( j4 Q Q( Y8 P2.生粉加鹽拌勻。
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$ i) ^: G9 a7 O* o( U* z公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。( D8 W( D' }2 b- q6 ^: W% W3 d# x
2 r1 g4 S. N1 _! `2 y2 G4 k公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
2 \ n/ q, j" U: @& B" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 j' L. O7 N7 z* T1 F" K/ r! P
5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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+ F) K8 g2 P8 i6 T( L1 H) x公仔箱論壇6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。5.39.217.77:8898* ~. r1 m5 h1 d
/ ^- ^1 m- ]* a8 @& ?7 Y5.39.217.77:88988.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) [* R5 [. N# z
0 f; Y4 p3 l8 t9 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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