[中式食譜] 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸公仔箱論壇. j3 }6 \9 Z  @# _/ \/ I2 i

" T9 g/ \% y7 g. {口味：口感香滑，咸甜适中
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5 O# l6 f" Q- q: n* i& ptvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 + S0 F# f! I; O+ \' o
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) Y8 M8 i- {8 l5 ~$ W/ _7 n# F(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。公仔箱論壇$ |  Q! O- o; p: o: m6 Q" Y9 e3 h
　　　
/ Z* E  T- S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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7 {2 B0 g0 d3 [9 y0 k(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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