材料：tvb now,tvbnow,bttvb& P3 L7 ^+ k/ S v! u; W9 L' O
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
9 l. ~% I: o7 r7 }! b公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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1 Z9 r' i* B& Q D作法：
; K2 n" k2 }% }" [) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 e2 F; }1 {) n; s) z: {
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
8 B$ F0 X& n1 D3 ^# b- ^tvb now,tvbnow,bttvb3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。5.39.217.77:88984 }+ N, J2 l4 B- `- K! C7 D
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。* M7 f- ?/ }) v, l( c3 O
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
* T. N" K0 G% v公仔箱論壇★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb# N7 _; E# g% |7 {; [- V& T
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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