[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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# p! |* q7 H+ E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# U0 o  a) b! m$ J2 S  f公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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, o" W( S/ y) ]- W! ]; i/ ^; g( Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ _, M% p5 Y! W2 Q
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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9 u6 Y1 ^3 W1 {6 |  [  w2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 }- L0 N4 O& P2 K; a7 e8 a
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 @' g9 g# P8 _# m! t- Y* O
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士：
5 n5 \/ U' w8 s# T9 `使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.77:8898' p7 E& @  U. g; T' D% G6 D

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Looks delicious, thanks for sharing!