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) u. _8 a0 Y8 N公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898. _, ]( z4 f. A8 r, v
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ l) d4 i' b) P3 g u" P
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做法：
, S w& {' E9 q- Q P4 F# f, \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。; c8 I/ h) u2 N+ R$ R
4 Z. H; t. U$ n! |6 D+ Q公仔箱論壇2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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; H. i% H O2 [( d) F9 d0 g" ]% X3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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7 O3 G/ }8 f& H4 ^7 ^1 t6 |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。公仔箱論壇% a) P) i# i4 {! H
; T* U9 T; X' X! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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0 N( v9 W& `/ \4 z; \公仔箱論壇貼士：! H6 e9 z, c: b t
使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.77:8898$ Z9 `5 N |7 Y) m) ]! F
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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