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6 H' w; H* `' ~ B- a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* h; g- E, c# y* k* O
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )% v4 ^; [) j( w
3 B/ i" h( K$ J6 g* g白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油
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做法$ p$ P. ^" A0 e7 s2 V0 d8 V
% S r. Y! ?3 z% A; Ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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4 v0 t& S8 E. W: H) t+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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/ Q1 _5 b4 I" E/ I. p0 r1 Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! c9 }* v9 d5 T( }! d- ^
; F$ S) o$ g5 ^, F+ @, Y公仔箱論壇鰻 魚 2 片
d" A+ A: s8 }1 l9 B公仔箱論壇酒 少 許
+ K. X W }# _7 z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯
/ P1 P3 q7 T1 @: O9 D. d5 X) A- u醬 油 1 / 3 杯; q, _) R; w* u5 l7 `
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酒 2 湯 匙) D" ^. N5 H$ @ a8 W$ z' q( }
砂 糖 2 湯 匙
1 B/ g; s% O& @+ r# y- f花 椒 粉 適 量
* E2 p4 L0 U/ L! N9 a4 vtvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量
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0 i* Z7 h" L+ h4 F! q1 p: S烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) a; e6 W8 _7 Q# C) p
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。8 p% C3 F( Y" `7 B1 L
- s. w; ~% w' y5 p/ ]5.39.217.77:88982. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。. d+ h4 Q! E, M1 Y' @" e$ F
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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