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b9 v6 `2 U0 @3 J& E' s材料
2 R% F# a8 s3 C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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* U D7 t5 Y/ C" f/ o公仔箱論壇做法" h0 D+ d/ l1 d7 J9 O4 Z* S
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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8 I' ?/ v8 @; T$ k! ]2 M公仔箱論壇2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。2 {$ [4 | _9 U# x
( w5 [/ j+ O+ V: U$ l! g6 g2 n2 o. q ]tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。2 q% U9 S0 @0 Z# E
, t( i4 N- C+ o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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