食用人數：2人份
9 b( Q# Z, T3 W, E公仔箱論壇3 t ^: p- t& I9 u& V
材料：
: S8 V! Z: W9 W* E4 t& ttvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.77:88983 V% t5 y4 W8 v& t
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ q, q/ U @1 P3 w
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ V" w" s* M) O- j' T. j- S' ?4 b
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
* t* U; M# @7 l, w m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
* X9 n* W. P7 p' c5 B4 k6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
4 I. i9 E9 y* S! }# b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w ?+ m2 D1 A5 H# o# G. |調味料： % w/ i) P8 m! L; a
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
! z# X! i+ V3 r1 o0 R: }公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% t$ _! o/ s9 |
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 / j3 h1 E4 ^' R
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
1 V% ~& \* Y' R4 {# a; {tvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" b9 h8 X3 w! M& z& D
$ m: i& ^+ c1 g% V9 C. e準備： 2 d+ d& C- s" [
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇: [0 ]! m1 u& J4 [# X, ]3 j' X
" c! S* b- `" C8 D- l# @5.39.217.77:8898做法： & m- [0 j8 t) Z* C4 S
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( @1 \4 O. Z
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀： ! \% B% @& Y/ ? |$ k z
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！