[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份 6 w: c- {% k/ \5 d# a$ G
5.39.217.77:8898" ?) E6 ?9 N- A' U3 _
材料：
+ Q8 }$ q- Y) Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
' x, _  w( b7 ^( e" l# a5.39.217.77:88982. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 6 e5 j0 G/ T5 g! N: q; `7 G
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
$ {, @2 B# i$ \9 H; }4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb( e' I  d* c) k7 A1 [( K  `
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: E9 u* s3 [5 b
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
1 I9 k5 o* v) e+ K" Q- Z! g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h% Q) S# o- q, O% j" W5.39.217.77:8898調味料：
: z! `* z) I2 C% S1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
0 Z4 e; M6 ]( B" v公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) y! I! i/ R  [
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
5 Q5 b/ k6 o- o4 k- m- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 4 h1 D1 w7 i/ V, z4 _
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# s/ \& X" F8 k: `% y

0 R( X: K- F, s準備： tvb now,tvbnow,bttvb. y, E  q. z8 h' A, D# M. I6 E# k$ Q- `
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" y: w% Z9 v. l3 u

; W$ H" p3 e) B5.39.217.77:8898做法： * s+ y$ z6 K7 n, s
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 - \' s6 o6 H% |  X
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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) m, l* v8 Z6 Q( I! W/ W公仔箱論壇叮嚀：
" m' V; F" p# V0 C6 [6 D' ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。

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