食用人數：2人份
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材料： 8 Z1 l+ q, F% n0 F% _& K; O
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
' F7 h0 `3 [, L0 h3 M, j2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.77:8898* O2 q8 v( v# t- A5 K
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
5 k5 U9 M. K2 z$ s5 j/ m, _5.39.217.77:88984. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb( M1 v" b) M5 v- c7 I
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
2 O2 w$ {* Y9 c7 {. V$ o& C! r公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇) W0 Y- f* u0 l& H& a9 w% K
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調味料： , o# E% X; H2 X2 _& D# K, m
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 [9 K# F$ i O1 J/ `, y& u% p
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
9 V- y* Q0 Y# f: ~. N% H6 u" |tvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
, K3 x. i: D- T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
% q' U' f/ S2 t5 M+ T L5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 公仔箱論壇6 P4 q) G1 u# [/ |# \5 Y/ u3 ]5 _
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準備：
( I; g7 N" h4 Q5.39.217.77:8898牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 & X J. `, V* z" B
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做法： 公仔箱論壇! q2 P8 i6 U {( {8 f" v
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.77:88985 o: c' M6 e- d4 q( m% f
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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3 }: }. l/ Q; u% w# @$ ^( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮嚀：
) c7 l0 n8 u& a0 D9 j月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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