食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 k, S+ Y, o) f: s0 j3 B }
7 k5 ]; k& z4 h z$ W: W材料：
. `( `8 S: w2 V* J; [% Y }1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.77:8898% [7 L0 K+ a$ z7 {7 P: _" p
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
+ v$ D! l. ~: ?* ^0 \5 T, }( ^公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 ; v1 E/ D. D! w# O
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g ( k; q0 {2 P3 l" D$ z
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
6 ^4 {& \. K% p2 f6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 0 \( [" R6 \" w3 t6 o3 o
1 u( x* a) d: |3 ]調味料： & o5 i4 R& ^+ \! c" j
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
, n5 M" w0 [! T0 V8 q2 C" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
4 z% W5 E; ]9 I6 z3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb. q( \; {' H6 j0 Y+ P% Y6 V
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
- r6 ?) \2 c0 A' k* f5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77:8898, q) I9 ]2 l C n O
) \+ ~; F% U2 s3 g4 Q準備： 公仔箱論壇- W& }5 h. g: L3 f% i" p$ B
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ O I" K; `4 u
. @9 e2 t3 m: f; N8 o$ D2 s5.39.217.77:8898做法： 0 d& x4 a/ Q) d( h
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
5 v. M2 I- l# L- i4 a! _* ]$ ]: m2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
8 r4 b$ Z. O) `, W- p; S* f5 `tvb now,tvbnow,bttvb
" _: e- _- a5 E公仔箱論壇叮嚀：
8 U2 g4 F5 E6 u9 B9 i* b月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！