食用人數：2人份 % [$ m0 n- t& m
) W& Y7 Q" R/ A/ m. Q" x材料：
8 f" x r" h% Y8 i公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
+ ?6 B7 ~! Y9 G4 [2 k2 R6 h2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
& |, W4 M5 X% w% y, K公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
, p" n2 u1 O6 }$ X公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
5 j9 G# ?+ K! \4 p3 C: H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
1 J7 U6 X* J9 j: R公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
4 N# c1 o: S4 [1 W0 w- ], B5.39.217.77:8898
' a( h( p# }: l& L/ X f9 \: k調味料：
# K u+ P. e( |0 f1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇8 \7 U' S) U( _: N2 L$ f/ _- ^/ D2 y
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇 S2 I e2 c8 y+ n& g
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇3 k( k8 i& ~* W
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
# a( g- @2 K8 R" x( g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
) i) D U2 p. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v# M- j& i: f; ]+ r) b* ^! K
準備： 5.39.217.77:8898. m' ?) |6 o% M: {& W
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 u! Y4 \2 T$ R* J8 Y
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb# e- j9 @: s$ C9 o, k
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
$ f+ }3 }' R- T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇) |6 M1 K" J8 g+ N' }, q
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叮嚀：
5 {( L* K6 _/ l# Q" i月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！